Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

я

Войтовецкий о Бовине



Александр Бовин, супруга автора Виктория Орти и Илья Войтовецкий у колодца Авраама в Беэр-ШевеУвы, ныне нет в живых ни автора этой публикации, ни ее героя. Но память не умирает. И замечательно, что мы имеем возможность почитать воспоминания замечательного писателя о замечательном журналисте и истинно народном дипломате

Илья ВОЙТОВЕЦКИЙ

В канун праздника Песах я, как обычно, набрал московский телефонный номер Бовиных. Ежегодно по большим еврейским и русским праздникам мы перезваниваемся.

– Вас слушают, – каждый раз звучит в трубке.
– Хаг самэах, Александр Евгеньевич! – говорю я в микрофон. – ("Весёлого праздника, Александр Евгеньевич!")
– Хаг самэах, Илья! – отвечает Бовин.
Несмотря на многолетнюю дружбу, не могу заставить себя выполнить его требование: называть его "Саша" и обращаться на "ты". Поэтому он ко мне – "Илья" и "ты", а я к нему – "Александр Евгеньевич" и "Вы". Смешно, конечно, но…
В этом году не получилось: несколько раз я пытался дозвониться, в трубке слышались гудки, затем линия переключалась на факс.
Прошла праздничная неделя. "Позвоню 1 мая, – решил я. – Вместе посмеёмся…"
Ночью приснилось, что звоню в Москву.
– Вас слушают, – говорит Бовин.
– Пытался вас поздравить, Александр Евгеньевич, – оправдываюсь я. – Не дозвонился.
– Поздравишь в следующий раз. Какие наши годы, Илья!
Утром мне на работу позвонила Вика, плачет, не может совладать со спазмами в голосе.
– Умер Бовин…
***
Мы ехали по берегу Мёртвого моря. Я сидел за рулём, рядом со мной – Бовин, сзади ехала Лена Петровна. (Именно – Лена, а не Елена – по названию великой сибирской реки, так и в паспорте: Бовина Лена Петровна.)
Бовин:
– Ваши политики посходили с ума. Как они могут всерьёз обсуждать вопрос об Иерусалиме? Тот факт, что этот город принадлежит исключительно евреям, записан в самом авторитетном в мире документе, в Библии. Никто этот документ не подвергает сомнению…
Лена Петровна:
– Как ты можешь такое говорить, Саша! Ты представляешь Россию, а точка зрения её правительства противоположна твоей.
Бовин:
– Во-первых, я имею право на своё мнение. Если моему правительству моё мнение не нравится, оно может отозвать меня. А во-вторых, я излагаю её Илье с глазу на глаз…
Лена Петровна:
– Это сейчас ты излагаешь с глазу на глаз. А вчера в Хайфском Технионе сколько было народу? Полторы тысячи? Две тысячи? Ты говорил то же самое.
Бовин:
– Не могу же я тут говорить одно, а там другое!
***
Бовин:
– По статусу посол России в Израиле является также послом в Палестинской автономии. Каждый раз Арафат тянется, норовит поцеловать меня в губы. Не хочу целоваться с Арафатом. Так я и заявил: не буду целоваться с Арафатом, присылайте другого представителя – для Палестинской автономии. Примакову нравится целоваться с Арафатом, пусть приезжает и целуется, а я не буду.
***
Подъезжаем к гостинице Дан Панорама, в которой размещается посольство России. Вот-вот должна выйти Первый Секретарь посольства и атташе по культуре Татьяна Анисимовна Карасова. Недавно она развелась с мужем.
Сидим, ждём.
Татьяна Анисимовна появляется в дверях, спускается по ступеням.
Бовин:
– Илья, смотри, какие ноги зря пропадают!
Я:
– Александр Евгеньевич, что вы сделаете, если узнаете, что у неё в Израиле появился… друг, любовник?
Бовин:
– Закрою на это глаза. Только сначала позавидую – ему.
Я:
– А если выйдет замуж за израильтянина?
Бовин:
– Придётся уволить… С сожалением. Классный работник!
***
Звонок.

Collapse )
чаво-чаво?

10 научных причин, почему пить пиво полезно, а не вредно



«Пейте пиво пенное — будет жизнь отменная!» Оказывается, в этом утверждении есть немалая доля истины. Существует много научно обоснованных причин пить пиво. А в этом выпуске вы найдете целый десяток аргументов в пользу пенного напитка.



Пиво продлевает жизнь.
Исследователи из компании Virginia Tech обнаружили, что люди, которые регулярно пьют пиво в умеренных количествах, на 19% снижают риск умереть преждевременной смертью. Кроме того, пиво способствует омоложению клеток кровеносных сосудов за счет ускорения определенных обменных процессов в организме, а также оказывает успокаивающее и болеутоляющее действие и способствует торможению роста и размножения бактерий.

Пиво помогает похудеть.
В обществе широко распространен стереотип о том, что от пива толстеют. Но новая книга Тима Спектора, профессора Лондонского королевского колледжа, утверждает обратное. В ней говорится, что светлое пиво — хороший источник питательных веществ для полезных кишечных бактерий, которые делают работу пищеварительной системы более эффективной. Кроме того, пиво способствует активизации выделения желудочного сока, стимулирует пищеварительную систему.

Пиво помогает бороться с раком.
В этом алкогольном напитке содержатся ингредиенты, которые помогают человеческому телу бороться с раком. К такому выводу пришли ученые-медики из японского Национального института радиологии. В хмеле, в частности, найден ксантохумол — флавонид, который ингибирует канцерогенные ферменты.

Collapse )
я

Гость из будущего



Автор Юрий Гудименко

– ...Ну, за Победу! Можем, типа, повторить! – под общий хохот провозгласил Ванечка и первым выпил. Тёплая водка полилась по глотке вниз, а за ней по пищеводу покатился плохо пережёванный турецкий огурец.

Московские пацаны отмечали День Победы на небольшом диком пляже возле безымянного ручья. Припаркованная возле стихийной свалки "девятка", принадлежащая уважаемому (в рамках собственного подъезда) пацану по кличке Кабан, хриплым голосом вещала про осень в лагерях. Водка лилась по пластиковым стаканчикам, огурцы и редиска горкой валялись на подстилке, а пацаны пили за дедов, за Путина и за баб. За баб и Путина – искренне.

– А прикиньте, пацаны, как бы мы в Союзе жили! – задумчиво произнёс Кабан, помахивая сушёной воблой, как волшебной палочкой. – Квартиры на халяву давали! Машины нормальные... И это, ну, страна сильная! Армия ого-го!

— Пожядок жогда быж, — веско сказал Коля-Колобок, пытаясь разжевать невкусную редиску.

– Да-а-а... В Союзе было хорошо! Вот бы туда попасть!.. – мечтательно протянул двадцатилетний Ванечка, украдкой вытирая георгиевской ленточкой пятно от кетчупа на футболке с надписью "Russia". Кетчуп попал прямо на морду нарисованному медведю, и казалось теперь, будто морда у медведя в крови.

– Попади-ка, Ванечка, лучше в машину, и притащи пивка оттуда, – под общее гоготание скомандовал уважаемый человек Кабан. Ванечка послушно устремился.

Вскоре пиво внутри Ванечки потребовало выхода. Уже порядком подгулявший Ванечка спорить с пивом не стал и, пошатываясь, отправился в кусты на берегу ручья.

Расстегнув ширинку, Ванечка пустил струю и зажмурился от удовольствия.
В этот момент, ломая неприхотливый Ванечкин кайф, откуда-то сзади и снизу послышалось тихое:

– Спа... си...те...

Collapse )
я

8 причин, почему нужно пить красное вино каждый день




Во многих странах мира красное вино является самым популярным напитком, и его употребление вполне привычно. Врачи рассказали, почему красное вино нужно обязательно включить в свой рацион.



Красное вино защищает сосуды. Этот напиток богат антиоксидантами, поэтому помогает защитить артерии от отложений жировых бляшек на их стенках, а также предотвращает закупорку тромбами. Более того, медики утверждают, что красное вино поддерживает стабильный кровоток и регулирует его ритм, препятствует формированию тромбов, вызванному сидячим образом жизни.

Предотвращает набор лишнего веса. Диетологи сообщают, что красное вино препятствует образованию новых жировых клеток, а также очищает уже имеющуюся жировую ткань и помогает организму постепенно от нее избавляться. Чтобы закрепить этот эффект, нужно пить небольшое количество красного вина каждый день, утверждают медики. Достаточно одного бокала – если употреблять больше, то можно нанести вред здоровью. Пить вино нужно маленькими глотками, потому что так организму гораздо легче его переварить и усвоить.

Вино избавляет от усталости. Для производства красного вина используют виноград вместе с кожурой, которая является богатым источником ресвератрола. Это вещество защищает организм от усталости и слабости. Воздействие небольшого количества красного вина сопоставимо с эффектом энергетиков. Также красное вино положительно отражается на деятельности пищеварительной системы, катаболизме и выработке сложных химических соединений, необходимых организму.

Вино поддерживает здоровье ротовой полости. По словам врачей, красное вино эффективно избавляет от болей в горле и кровоточивости десен, так как борется с бактериями, вызывающими кариес, и стрептококками. Также вино оказывает успокаивающий и расслабляющий эффект на горло.

Стимулирует выработку эндорфинов. Красное вино помогает расслабиться и улучшает настроение, поэтому накануне тяжелого дня эксперты рекомендуют выпить бокал красного вина. Этот напиток поможет быстрее и легче справиться с тяжелыми ситуациями и решить проблемы.

Очищает полость рта. Вяжущие свойства красного вина также ускоряют заживление ран, останавливают кровоточивость десен, успокаивают воспаления и очищают ротовую полость. Таким образом, пища легче усваивается, а тяга к жирной тяжелой пище снижается.

Также вино облегчает глотание. Также специалисты сообщают, что красное вино уменьшает риск развития онкологических заболеваний и защищает от инфекций мочевыводящих путей.

источник
я

Беглец. Повесть - 6.



предыдущее здесь:
http://artur-s.livejournal.com/6187118.html

Из моей книги "Повести, рассказы, истории"


Глава шестая

– Во! Лёва с Янкелем пгишли, добго пожаловать! – вдруг раздался голос с характерной хрипотцой крепко подвыпившего человека.

Они посмотрели в сторону соседнего столика.
Там сидели четверо раскрасневшихся от выпитого мужчин.

На их столе количество бутылок водки вдвое превышало число металлических тарелок со следами котлет.
Всё пространство стола было забросано бычками от папирос.

– Зд –г-г-г-аствуйте, я гово-г-г-г-ю, доб-г-г-г-о пожаловать! – повторил полный человек, белобрысый, стриженный под бокс, противно картавя букву "р".
Он поднял стакан водки, выпил половину, занюхал головкой лука, и расхохотался.

– Вот они, передовики ташкентского фронта! – обращаясь к сидящим собутыльникам, ехидно сказал он. – Пока мы, русские, сражались на фронте, эти янкели…

Собутыльники угрюмо смотрели на двух евреев и явно ждали развития событий.
Это были крепкие, немолодые уже, люди, жаждущие, вероятнее всего, поразмяться после принятого на грудь.

Женщина, дёрнув дочку за руку, поспешила покинуть вагон, на ходу рассчитавшись с кинувшейся за ней официанткой.

Flag Counter

Collapse )
я

Привет!





Счастье - это когда не надо врать, что тебе хорошо.

Счастье - это, когда: в доме - нет больных, в тюрьме - нет родных,
среди партнёров нет гнилых, а среди друзей - нет врагов. (Китайская
мудрость).

Счастье - это когда жена похожа на идеал, дети похожи на тебя,
работа похожа на хобби, и при этом тёща не похожа на начальника,
начальник не похож на идиота, а зарплата не похожа на милостыню.

Любовь - это когда разум смотрит, смотрит на всё это, пару раз пытается что-то сказать, горестно вздыхает, пожимает плечами и удаляется.

Грузинские ученые сделали открытие: "Чем больше видна грудь женщины, тем меньше запоминается ее лицо..."

Стриптиз - это демонстрация вечных ценностей.

Чтобы доставить женщине удовольствие в постели, оставьте её одну
- пусть выспится!

Мадам, что я должен дать Вам, чтобы добиться Вашей любви?
- Наркоз.

Вот жизнь! До 30 доказываешь, что ты уже взрослая, после 30, что ты ещё молодая.

Ходят тут всякие... а потом месячные пропадают!

Collapse )
пасть

Весёлые старушки



У лауреата Нобелевской премии итальянского нейробиолога Риты Леви-Монтальчини, прожившей 103 года, однажды спросили, какие напитки она предпочитает.
– Для улучшения пищеварения я пью пиво. Если нет аппетита – я пью белое вино. При низком давлении – красное, при повышенном – коньяк. А если у меня ангина, то водку.
– А в каких же случаях вы пьёте воду?!
– Такой болезни у меня ещё не было.





Collapse )
я

Всегда актуален




Новая подборка четверостиший от Губермана.
---------------- * * * ----------------

И думал я, пока дремал,
что зря меня забота точит:
мир так велик, а я так мал,
и мир пускай живет как хочет.

***
Будущее - вкус не портит мне,
мне дрожать за будущее лень;
думать каждый день о черном дне -
значит делать черным каждый день.

***
Когда устал и жить не хочешь,
полезно вспомнить в гневе белом,
что есть такие дни и ночи,
что жизнь оправдывают в целом.

***
Я не стыжусь, что ярый скептик
и на душе не свет, а тьма;
сомненье - лучший антисептик
от загнивания ума.

***
Я устал. Надоели дети,
бабы, водка и пироги.
Что же держит меня на свете?
Чувство юмора и долги.

***
Не зря я пью вино на склоне дня,
Заслужена его глухая власть;
Вино меня уводит в глубь меня,
Туда, куда мне трезвым не попасть.

***
Звоните поздней ночью мне, друзья,
не бойтесь помешать и разбудить;
кошмарно близок час, когда нельзя
и некуда нам будет позвонить.

***
А жизнь летит, и жить охота,
и слепо мечутся сердца
меж оптимизмом идиота
и пессимизмом мудреца.

***
Мне жалко иногда, что время вспять
не движется над замершим пространством;
я прежние все глупости опять
проделал бы с осознанным упрямством.

***
Обманчива наша земная стезя,
идёшь то туда, то обратно,
и дважды войти в ту же реку нельзя,
а в то же говно — многократно.
я

Женщины-пилоты в компании "Эль-Аль".





Главный израильский авиаперевозчик «Эль Аль» впервые в истории гражданской авиации отправил в полет рейсовый авиалайнер под управлением женщин-пилотов.

Под командованием командира экипажа Смадар Шехтер и старшего офицера Мерав Шварц лайнер совершил перелет из Тель-Авива в Ларнаку на Кипре.

На конец 2014 года лицензии пилотов получили 38 женщин

По окончании полета 44-летняя Шехтер в интервью веб-сайту Ynet рассказала, что это событие произошло совершенно случайно: «Я должна была заменить пилота, не вышедшего на рейс, и когда я приехала в аэропорт, то узнала, что буду работать в паре с Мерав. Конечно, мы обе были удивлены и взволнованны».+

«Было здорово видеть, как вся компания «Эль Аль» радуется за нас, – сказала Шехтер. – Это делает нашу авиакомпанию уникальной. Реакция людей говорит сама за себя, наши друзья и коллеги не переставали фотографировать нас в диспетчерской. Всем хотелось запечатлеть такое редкое и захватывающее событие».



Источник: http://stmegi.com/posts/2...
Переслал: Yakov Perepelitsky

источник
я

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ.



Дегустатор водки — о своей работе



• Некоторые водки из «народного» сегмента не уступают премиальным
• Водка не должна быть горькой
• Различают водки «женские» — мягкие, и «мужские» — резкие
• Лучшие дегустаторы алкоголя — женщины
Многие уверены, что водка — просто спирт, разведённый водой в пропорции 40 к 60. Но заведующая испытательной лабораторией ВНИИ пищевой биотехнологии Марина Мандриш знает, что это не так. И ей можно верить, ведь Марина уже 31 год работает дегустатором водки.


Марина Мандриш. Александр Филатов. 2015 год.

Если водка — это просто спирт, разбавленный водой, почему на полках магазинов мы видим такое разнообразие разных водок?

Водка — это не просто спирт с водой. Конечно, основные составляющие это 40% спирта и 60% воды. Но при этом существует целая технология водочного производства. Начнем с воды. Существует жесткий стандарт на предельное содержание в воде для водки различных химических элементов, поэтому вода для водки проходит специальную подготовку, чтобы привести ее в соответствие с требованиями по ионному составу. Поскольку на каждом предприятии вода своя, то и водоподготовка тоже у каждого своя. Но в результате органолептические свойства воды, то есть вкус, тоже различаются.

К нам приезжают представители разных предприятий, привозят свои спирты и свою воду. И мы на семинарах показываем, насколько сильно различается вкус различных водно-спиртовых смесей. Именно поэтому, когда мы проводим конкурс на лучший спирт года, то используем в водно-спиртовой смеси дистиллированную воду. Потому что недистиллированная вода радикально меняет органолептические характеристики.

Мало того, вкус и аромат спирта, который используется при производстве водки, тоже различается у разных производителей. На каждом предприятии действует свой стандарт качества спирта, который, разумеется, соответствует государственным стандартам.

То есть вкус конкретной водки складывается из вкуса конкретного спирта и конкретной воды?

Collapse )